Voeding

“Nieuw wapen tegen dementie: magnesium”

Verschillende media schrijven over een onderzoek naar magnesium en dementie. Uit het onderzoek onder bijna 10.000 personen zou blijken dat mensen met een hoge of lage waarde van magnesium in het bloed, 2 tot 3 keer vaker dementie ontwikkelen. Een aantal belangrijke beperkingen van het onderzoek worden echter niet in de nieuwsberichten genoemd:

  • Bij alle personen is maar één keer bloed afgenomen, waardoor dit slechts een momentopname is.
  • De ‘hoge’ en ‘lage’ waardes waren wel heel subtiel: bijna alle bepalingen vielen nog altijd binnen de gebruikelijke normaalwaardes.
  • Het onderzoek laat hooguit zien dat er een verband bestaat tussen magnesium en dementie, maar kan absoluut niet bewijzen dat een (‘afwijkend’) magnesiumgehalte de oorzaak is van dementie.

Het is daarom onjuist te stellen dat “magnesiumgehalte in bloed wijst op dementie”, laat staan om magnesium een “nieuw wapen tegen dementie” te noemen.

Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

“Kip zit vol resistente bacteriën”

Dagblad Trouw wekt de indruk dat volgens onderzoek sommige bacteriën in kippenvlees niet meer te bestrijden zijn: “Een kwart van het kippenvlees in supermarkten bevat bacteriën die zelfs ongevoelig zijn voor ‘het laatste redmiddel’.” Uit het onderzoek waar het nieuwsbericht zich op baseert blijkt dat deze suggestie niet klopt. De genoemde bacteriën zijn inderdaad ‘resistent’ tegen een antibioticum dat doorgaans wordt gebruikt als andere middelen niet werken. Maar, de bacteriën bleken nog wel gevoelig voor verschillende andere antibiotica. Bovendien zijn bacteriën in kippenvlees geen gevaar voor de mens, mits het vlees goed wordt bereid.
Het onderzoek benadrukt wel het groeiende probleem van bacteriën die resistent worden tegen antibiotica. De onderzoekers vinden dat de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) moet gaan uitzoeken waar het kippenvlees precies vandaan komt.

Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

“Voedsel- en Warenautoriteit waarschuwt voor besmette eieren”

Vrijwel alle landelijke media schrijven over een waarschuwing van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA): in bepaalde eieren zou een te hoog ‘fipronil-gehalte’ zijn aangetroffen. De NVWA stelt dat deze eieren in een enkel geval zoveel fipronil bevatten “dat consumptie een acuut gevaar oplevert voor de volksgezondheid”.
Uit informatie van het Rijksinstituut voor Volksgezondheid en Milieu (RIVM) blijkt dat uit dieronderzoek is gebleken dat fipronil in hoge dosering schadelijk zou kunnen zijn voor de mens. Maar, om die gegevens uit dieronderzoek naar de mens te vertalen, wordt ‘een ruime veiligheidsmarge’ toegepast. Het RIVM stelt daarom dat “bij de huidige blootstelling via de consumptie van eieren met fipronil geen acute gezondheidseffecten te verwachten zijn”. Of er wel schadelijke effecten optreden bij langdurige consumptie van deze eieren is nog niet bekend. Daarom geldt voorlopig het advies om kinderen geen eieren met bepaalde ei-codes te laten eten.

Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

“Glutenvrij dieet zonder medische indicatie mogelijk slecht voor gezondheid”

Een aantal dagen terug schreef NU.nl over mogelijke schadelijke effecten van een glutenvrij dieet: “Het vermijden van gluten in het dieet, zonder dat daar een medische indicatie voor is, zou volgens onderzoekers schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid.” Het bericht volgt op Amerikaans onderzoek.

Review door: de redactie i.s.m. Gezondheid en Wetenschap
Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

Lees meer

“Kans op agressief borstkankertype mogelijk kleiner door mediterraan dieet”

Vorige week verscheen op NU.nl het nieuwsbericht dat vrouwen “de kans op een hormoonongevoelige borstkanker flink kunnen verkleinen door een mediterraan dieet te volgen”. Het bericht komt voort uit onderzoek door het Maastrichtse Universitair Medisch Centrum.

Review door de redactie i.s.m. Gezondheid en Wetenschap
Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

Lees meer

“Magnesium kan bloeddruk mogelijk een beetje verlagen”

Kort geleden schreef NU.nl over het mogelijk gunstige effect van magnesium op de bloeddruk. Het bericht komt voort uit een analyse van meerdere onderzoeken hiernaar, uitgevoerd door een Amerikaanse universiteit.

Review door: Lotte Exterkate, arts-assistent Intensive Care, Alrijne Ziekenhuis, Leiderdorp
Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

Lees meer

“Iedereen zou vitamine D-supplementen moeten overwegen”

Vorige week schreef NU.nl over het advies dat “Iedereen boven de één jaar oud volgens wetenschappers zou moeten overwegen om in de herfst en winter vitamine D-supplementen te slikken”. Het bericht komt voort uit een advies van de Britse variant van de Gezondheidsraad aan het Britse kabinet.

Review door: Annemiek Silven, coassistent, VUmc Amsterdam
Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

Lees meer

“Hete koffie of thee verhoogt de kans op slokdarmkanker”

Vorige week verscheen onder andere in het Algemeen Dagblad een nieuwsbericht over het drinken van hete dranken en de kans op het krijgen van slokdarmkanker. “Met name dranken die bij temperaturen boven de 65 graden worden gedronken, vormen een risico”, zo vermeldt het nieuwsbericht.

Review door: redactie i.s.m. Gezondheid en Wetenschap
Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

Lees meer

“Plantaardige olie misschien niet goed voor hart”

Vorige week schreef NU.nl dat een nieuw onderzoek de positieve effecten van plantaardige oliën ter discussie stelt. Het bericht volgt na Amerikaans onderzoek dat in een Brits wetenschappelijk tijdschrift is gepubliceerd.

Review door: redactie
Link naar nieuwsbericht: klik hier
Link naar originele bron: klik hier

Lees meer